Gaël

Avis

• ★ ☆ ☆ ☆ ☆
  Très déçue. Pour éviter les chocolats industriels achetés en grande distribution, nous voulions de la qualité. Nous nous sommes arrêtés chez Gaël, artisan chocolatier. Moi qui suis regardante sur la composition des ingrédients, j'y suis allée les yeux fermés. Surprise en regardant sous le paquet! Il y a de l'émulsifiant, de la lécithine de soja, stabilisant et pour les petits œufs liqueurs : E101, E120 et E141. En plus, le chocolat (noir pour ma part) n'est pas intéressant au niveau gustatif. Je veux bien faire marcher les artisans et mettre le prix mais je recherche aussi des produits naturels sans ajouts de saletés. Bref, on ne m'y reprendra plus, 1er et dernier achat chez ce commerçant, qui du coup se fait un max de fric. Comme quoi, il y en a de bien mauvais ("artisans")...
  Par SEVERINE MONNIER, August 11, 2017
• ★ ★ ★ ★ ★
  Très beau beau choix de pains et de baguettes. J'apprécie particulièrement la gochtial, j'adore la texture. Un peu déçu du pain au sarrasin que manque de caractère à mon goût.
  Par Guillaume CAUSSIAUX, March 05, 2017
• ★ ★ ★ ★ ★
  Une boulangerie comme j'aimerai en avoir une par chez moi en lorraine. Les vendeuses sont souriante a souhait (de quoi faire oublier les quelques gouttes de pluie le jour ou j'y suis allé). Le four à pain en pierres est du plus bel effet. Les présentoirs sont rempli de douceurs qui donnent toutes envies.
  Par Fabien B, February 14, 2017

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